آیا عسل مدفوع زنبور عسل است؟

آیا عسل مدفوع زنبور عسل است؟ این سوالی است که شاید بارها شنیده باشید. برخی افراد به شوخی این موضوع را مطرح می کنند در حالی که برخی دیگر واقعا متقاعد شده اند که عسل همان مدفوع زنبور است. اما اجازه دهید همینجا صراحتا بگوییم  این باور کاملا اشتباه است. عسل نه مدفوع زنبور است و نه استفراغ آن. در این مقاله در سایت عسل لاویچ قصد داریم به طور کامل به این تصور غلط پاسخ دهیم و حقیقت شگفت انگیز تولید عسل توسط زنبورهای عسل را برای شما آشکار کنیم. برای کشف حقایق بیشتر در مورد زنبور عسل و تهیه عسل طبیعی با کیفیت با سایت عسل لاویچ همراه باشید.

حقیقت تولید عسل توسط زنبور عسل

برای درک اینکه چرا عسل مدفوع یا استفراغ نیست ابتدا باید با سیستم گوارشی زنبور عسل آشنا شویم. زنبورهای عسل سیستمی منحصر به فرد برای پردازش شهد دارند که کاملا با هضم غذا متفاوت است.

فرآیند دفع فضولات در زنبور عسل با تولید عسل کاملا متفاوت است و این دو عمل از نظر آناتومی و فیزیولوژی بدن زنبور به طور کامل از هم جدا هستند .

شهد جمع‌آوری‌شده از گل‌ها در یک اندام تخصصی به نام معده عسل (که به آن کیسه عسل، چینه دان یا محصول نیز گفته می‌شود) ذخیره می‌شود. این معده عسل در واقع بخشی از مری زنبور است و نه معده گوارشی آن .

معده عسل توسط یک دریچه یک‌طرفه به نام پروونتریکولوس از معده گوارشی (که معده واقعی زنبور و محل هضم غذا است) جدا شده است. این دریچه تضمین می‌کند که شهد جمع‌آوری‌شده برای تولید عسل هرگز وارد معده گوارشی زنبور نشود .

زنبورهای کارگر شهد را در معده عسل خود با آنزیم‌های خاصی ترکیب می‌کنند که قندهای پیچیده شهد را به قندهای ساده‌تر تبدیل می‌کند. سپس با بال زدن شدید، رطوبت اضافی آن تبخیر می‌شود تا شهد غلیظ شده و به عسل تبدیل شود . این فرآیند یک عمل فرآوری است، نه هضم. حتی مقدار کمی از شهد که برای تامین انرژی پرواز زنبور وارد معده گوارشی می‌شود، به دلیل وجود همین دریچه یک‌طرفه قابل بازگشت برای تبدیل به عسل نیست.

پس همانطور که گفته شد زنبور عسل دو معده دارد:

معده عسل

معده عسل (که به آن کیسه عسل یا چینه دان نیز گفته می شود) این اندام بخشی از مری زنبور است و به طور خاص برای ذخیره شهد جمع آوری شده از گل ها طراحی شده است. شهد پس از مکیده شدن از گل ها با خرطوم زنبور ابتدا وارد این معده ذخیره سازی می شود .

معده گوارشی

(که به آن معده میانی یا ونتریکولوس نیز گفته می شود). این معده حقیقی زنبور است که وظیفه هضم و جذب مواد غذایی مورد نیاز بدن زنبور را بر عهده دارد .

شیر یک طرفه جدا کننده

نکته بسیار مهم این است که معده عسل و معده گوارشی توسط یک دریچه یک طرفه به نام پروونتریکولوس از یکدیگر جدا شده اند . این دریچه هوشمند اجازه می دهد که شهد وارد معده گوارشی نشود مگر مقدار کمی برای تامین انرژی پرواز زنبور . همچنین این دریچه مانع از بازگشت محتویات معده گوارشی به معده عسل می شود . بنابراین شهد مورد استفاده برای تولید عسل هرگز وارد معده گوارشی زنبور نمی شود .

فرآیند تبدیل شهد به عسل

هنگامی که زنبور کارگر پرورشی با معده عسل پر از شهد به کندو باز می گردد محتویات آن را به زنبورهای خانه (زنبورهای جوان تر داخل کندو) منتقل می کند. این فرآیند که تروفالاکسی نام دارد شامل رد و بدل کردن دهان به دهان شهد است. زنبورهای خانه شهد را برای حدود ۳۰ دقیقه می جوند و آنزیم های خاصی را به آن اضافه می کنند که قندهای پیچیده شهد (ساکارز) را به قندهای ساده تر (گلوکز و فروکتوز) تبدیل می کند. این آنزیم ها برای نگهداری طولانی مدت عسل ضروری هستند. سپس زنبورها با بال زدن شدید بر روی شهد ذخیره شده در سلول های مومی رطوبت اضافی آن را تبخیر می کنند تا غلیظ شده و به عسل تبدیل شود. در نهایت عسل آماده شده با یک لایه مومی در داخل شان ها مهر و موم می شود .

این فرآیند دقیق و چند مرحله ای نشان می دهد که عسل یک ماده غذایی فرآوری شده و تمیز است نه یک ماده زائد. برای تضمین کیفیت و خلوص عسل همین امروز از محصولات عسل لاویچ دیدن کنید.

حقیقت دفع فضولات زنبور عسل

زنبورها نیز مانند سایر موجودات زنده دفع فضولات دارند. مدفوع زنبور عسل سالم معمولا به رنگ زرد و تا حدودی خمیری شکل است. این فضولات عمدتا شامل اسید اوریک و ذرات گرده هضم نشده است. توجه داشته باشید که مدفوع زنبور عسل برای انسان سمی یا مضر نیست.

جایی که زنبورها فضولات دفع می کنند:

زنبورهای کارگر به شدت بهداشت را رعایت می کنند و معمولا برای دفع فضولات خود از کندو خارج می شوند. آنها پروازهای کوتاهی را به نام “پروازهای پاکسازی” انجام می دهند تا فضولات خود را بیرون از کندو تخلیه کنند .

در طول زمستان های سرد که زنبورها نمی توانند کندو را ترک کنند آنها برای مدت طولانی (گاهی تا چند ماه) فضولات خود را در روده نگه می دارند تا دمای هوا مناسب پرواز شود .

ملکه زنبور عسل نیز دفع فضولات دارد اما برخلاف زنبورهای کارگر این کار را در داخل کندو انجام می دهد. فضولات ملکه سپس توسط زنبورهای کارگر تمیز کننده از کندو خارج می شود .

لاروها (نوزادان زنبور) نیز تا پایان مرحله لاروی و قبل از بسته شدن سلول هیچ گونه فضولاتی دفع نمی کنند تا محیط رشد آنها تمیز باقی بماند .

با انتخاب عسل لاویچ محصولی از دل طبیعت و تلاش زنبوران پاکیزه را به خانه ببرید.

بنابراین با قاطعیت می گوییم که عسل نه مدفوع است و نه استفراغ زنبور. این ماده شیرین و مغذی حاصل یک فرآیند پیچیده و سازمان یافته است که توسط زنبورهای عسل با استفاده از شهد گل ها و آنزیم های بدنشان تولید می شود. زنبورها سیستم طبیعی خاص خود را دارند تا غذایشان را تمیز و خالص نگه دارند. به همین دلیل است که عسل ارگانیک و طبیعی دارای ماندگاری بسیار طولانی است و به راحتی فاسد نمی شود .

زنبورهای عسل نقش حیاتی در اکوسیستم به عنوان گرده افشان دارند. آنها هر سال دو تا سه برابر بیشتر از نیاز خود عسل تولید می کنند و همین امکان برداشت بخشی از این ماده با ارزش را برای انسان فراهم می کند. پس دفعه بعد که از عسل شیرین و طبیعی لذت بردید بدانید که این محصول پاکیزه نتیجه سخت کوشی و دقت شگفت انگیز زنبورهای عسل است. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید عسل طبیعی و خالص با وب سایت عسل لاویچ همراه باشید.