گرده گل
گرده گل (Pollen) تخم مذکر گل می باشد که در قسمت انتهایی پرچم قراردارد و تنها عامل برای بارور کردن گیاه است که زنبور عسل آنرا درون کیسه هایی که در پاها وجود دارد ذخیره کرده و جهت تغذیه خود و نوزادان به درون کندو می آورد. گرده گل به وسیله تله گرده گیر از پای زنبور عسل جدا می گردد و در دستگاه خاصی جهت تبخیر درصدی از آب آن قرار می گیرد.
گرده زنبور عسل در سراسر تاریخ نزد چینی ها، رومیان و مصریان دارای اهمیت غذایی و دارویی بسیاری بوده و هم اکنون نیز در اکثر کشورها گرده زنبور عسل را به صورت قرص و یا پودر جهت درمان بیماریها استفاده می نمایند.گرده زنبور دارای اسیدهای آمینه، ویتامین ها ، هورمون ها و عناصر خاصی چون آرژنین، نیاسین، هیستیدتین، ایزولوسین، میتیونین، فنیل آلانین، تیرونین، تریپتوفان، والین، اسید گلوتامیک و همچنین پتاسیم، منیزیوم، کلسیم، مس، آهن، سیلیس، فسفر، سولفور، کلراید، منگنز و ویتامینهای B1،B2،B3،B6 ، اسید پانتوتنیک ، اسیدفولیک ، A،C،E،D و هورمونهای گونادوتروپین و رشد که باعث افزایش عمر و جلوگیری از پیری زودرس می شوند و نیز استروژن می باشد.
